3. oktober 2011

Vitamin C   To je snov, ki se aktivno vključeni v proces Presnova   organizem. To je posledica dejstva, da presnova ne more nadaljevati brez reakcijah oksidacije, ki so podprte v tem vitaminom. Drugo enako pomembna značilnost tega Vitamin - A krepčilni učinek na stenah krvnih žil in malih kapilarah: žilne stene postane bolj gosta, elastična, trajna in njena prepustnost se zmanjša, prav tako igra pomembno vlogo pri zagotavljanju pravilnega delovanja kosti in vezivnega tkiva.

Analitiki ocenjujejo, da so ljudje v naši državi zelo podcenjuje vlogo vitaminov. Na Zahodu, je uporaba multivitaminski kompleksov velja pravilo, vitamin C, porabljene vsako drugo osebo, in število noseča   ženske, ki uživajo vitamine blizu 100%, v naši državi skoraj vnesli 5% ljudi, ki pijejo takih kompleksov. Po mnenju strokovnjakov, je to stanje lahko pojasnimo z priložnostne odnos Rusov za njihovo zdravje. Toda število prehranskih dopolnil z vprašljivimi ekstraktov, smo pripravljeni, da redno pijete, namesto vitaminov dokazano učinkovitost znanstveno.

Nekateri ljudje verjamejo, da vitamin C, kot tudi druge vitamine iz kozarca, ne nosijo posebno ugodnost, saj je sintetično snov. Vendar pa temu ni tako. V bistvu, če take snovi, so pomanjkanje vitaminov realna rešitev za biološke aktivnosti in kemične strukture, so enaki za naravno in ni slabša od njih.

Pogosto zdravniki se obrača z vprašanjem, ni, ali trajni pribl vitaminov vzroka supervitaminosis . V tem primeru, če je pravilno odmerjanje praksi, tudi dolgotrajna uporaba ne bo povzročila negativne učinke, bo to privedlo le dopolnitev pomanjkanje vitaminov, vsekakor pa ne na njihovo prekomerno kopičenje.

V zadnjih letih se vse bolj razširjena odobritev med boleznimi dihal, kot so gripa Ali celo samo hladno Koristno je, da sprejme desetkrat ali celo dvajsetkrat odmerek vitamina. Takšna teorija ima tako svoje zagovornike in nasprotnike, in vendar nič ne more natančno zagovarjajo svoja mnenja. Zato je verjetno, da ni potrebno tvegati toliko menjava presnova ogljikovih hidratov   organizem.

Ne bo odveč, da še enkrat ponovim, da so zelo veliki odmerki izredno škodljiva za telo. Nobene potrebe ni, da se bojijo za svoje zdravje, če pijete vitamin C je konstanta, vendar je potrebno odmerek. Pomanjkljivost te snovi ogroža imunski, endokrini in srčno-žilni sistem, na prebavila.   Prekomerno uživanje lahko povzroči driska, srbenje, okužba sečil Vendar pa to zahteva stalno odvečno odmerek.

Če nekaj stoletij nazaj, je bil glavni simptom pomanjkanja vitamina C skorbut Potem je danes   utrujenost, zmanjšana učinkovitost Morda celo razvoj ateroskleroza .

Označeni lokaciji snovi - predvsem jetra, ledvice, možgani, srce. To kaže, da so najbolj vitalni organi kopičijo vitamin C, zato je dejansko potrebno dokončati svoje delo.

Še ne tako dolgo nazaj, so mislili, da je pri tem velike količine vitamina C (do 1 dcl), koristne za telo. Vendar pa so študije pokazale naslednje rezultate: vitamin, ne samo ustavi zagotavlja pozitiven učinek na organizem, ampak vodi tudi k rešitvi pankreatičnih celic.

Zelo pomembna je zadostna koncentracija vitamina, da Imunski sistem   telo, kot če to predstavlja oviro proti različnim patogenom Okužbe . Krvavenje dlesni, utrujenost, bolečine v sklepih   - Tukaj je nekaj simptomov imunskega sistema je ogrožena zaradi pomanjkanja vitamina C. Asimilacija mineralov v telesu in je v veliki meri posledica te snovi.

To je način, kako telo, ki ne ustvarja rezerv vitamina C, tako da boste morali sistematično dopolnitev svojih rezerv. Glavni vir - živilo rastlin, ni čudno, strokovnjaki za prehrano so vedno govorili o svojih neverjetnih koristi. Seveda, v zimskem času pa je skoraj nemogoče, da bi vse rezerve, zato so vitamini v obliki tablet ali zdravil včasih res bistvena.

Tu so glavne živila, bogata z vitaminom C:

• Agrumi
• Strawberry
• Jabolka
• Črni ribez
• Kiwi
• Sveža paprika
• Zelje
• Špinača
• Paradižnik
• Šipek
• Čebula, česen, itd

V jesenskem in zimskem času, je pomembno uživanje zelenjave, kot so krompir (predvsem njihovih kož v Varennes), zelje v kakršni koli obliki .  Mladi krompir, in pred kratkim kopali gomolji so izjemno bogato z vitaminom C .  Konstantna uporaba njimi mogoče v celoti zadostiti povpraševanju po vitaminu C, čeprav .  Med skladiščenjem se je količina snovi v krompirju vztrajno zmanjšuje: v decembru bo imela 2-krat manj, in štiri v pomlad .  Sveže zelje vsebuje vitamin C, ni manjša od agrumov .  Za razliko od krompirja, ne izgubi svojih koristnih lastnosti več kot šest mesecev, .  Dobra kislo zelje je tudi odličen čuvaj vitamina C, vendar pa je malo manj .  Paradižnik, poleg visoke vsebnosti askorbinske kisline, vsebuje velike količine citronske kisline, ki so uporabni tudi v jesensko-zimskem obdobju .  Ne pozabite na jabolk, nekaj sort, ki jih je mogoče shraniti do zime, in citrusov .  Tako je tudi v tem letnem času, ko je vzdrževanje potrebne koncentracije askorbinske kisline se zdi skoraj nemogoče, v resnici pa je le pravica, da se vaše prehrane .

Prehranska referenčnih vnosih

Za celoten razvoj otrok, ki so potrebni, da se ohrani raven vitamina C vsak dan za ta majhna (pod 10 let), je dovolj, da porabijo približno 50 mg askorbinske kisline in mladostnikom in odraslim - okoli 70 mg. Dima in škodljivih delovni pogoji zahtevajo višjo koncentracijo vitamina C v telesu, pri katerih bi lahko poraba doseže 130-150 mg na dan.