10 december 2012

Švicarski proizvajalci čokolade je pred kratkim napovedal zaključek dela na oblikovanju posebne izdaje nove tehnologije sladkarij. To omogoča proizvajalcem, da bi povečali čokolado v njem posebno vrsto vsebinskih snovi, ki koristijo telesu. Imajo pozitiven vpliv na krvni obtok Povečanje aktivnosti nekaterih prekrvitev tkiv.

Pred kratkim, je švicarska družba Barry Callebut , Ki bo ustvarila izvirno čokolado, prejela uradno potrditev svojega dela o Evropski agenciji za varnost hrane.

Prej raziskave, da so strokovnjaki v podjetju izvedena študija izvedljivosti uporabe te tehnologije, so preučevali učinke flavanoli Ki so v kakavovem zrnu, na dotoka krvi v različnih tkivih v telesu. Flavanoli   - Nekakšen flavonoidi . Imajo izrazito antioksidativne lastnosti Zato pozitivno vpliva na krvne žile.

Toda v procesu proizvodnje sodobno čokolado z uporabo obstoječe tehnologije bistveno zmanjša količino flavanole v temno čokolado. A mlečni ploščice so neobstoječa. Sedaj je tehnologija družbe Barry Callebut   Razvili smo novo metodo za pripravo sladkih izdelkov, ki vam omogoča, da shranite v končnem čokolado okrog 80% hranil . Hkrati okus izdelka ostaja enaka.

Že danes je govora, da vnos v širokem proizvodnjo te tehnologije z veliko čokolade flavanole, kot tudi produktov narejena na osnovi tega, bodo zastopana kot hrana ob lastnostmi afrodiziak . Nekateri mediji celo čokolada v primerjavi z drugimi zdravili za izboljšanje potenca   moški, ki vplivajo tudi na osebo, izboljšanje krvnega obtoka dejavnost. Toda švicarski proizvajalci čokolade uradno poročali, da bo natančneje na lastnosti novih čokolade znana po prejemu regulatorno odobritev iz EU za proizvodnjo takega izdelka.