28. november 2011

Znanstveniki so dolgo pokazale, da je še slabše fizično staranje   Staranje lahko le možganov . Ameriški raziskovalci so ugotovili, da je malo odvrne tem procesu lahko piščančje meso in jajca, hvala za vsebnosti v teh živilih snovi Holin . Posebej je treba paziti na to priporočilo za starejše ljudi: to bo tudi pomagalo preprečiti pojav ateroskleroza .

Holin - snov, ki vsebuje Vitamini   Skupina B. študiral je bil podrobno kot rezultat dolgoletnih izkušenj, katere bistvo je bil ugotoviti vpliv hrane na človeško telo. Ta material je bil imenovan Vitamin B4 . V študiji so avtorji ugotovil, da so ljudje, ki so prejeli vitamin presežek veliko bolje, da opravljajo različne teste, povezane z intelektualnimi sposobnostmi od drugih ljudi, katerih prehrana je bogata z njimi. Tudi v prvi skupini so pokazali skoraj nobenih sprememb v možganih, ki so značilne za senilne demenca .

Še ena zanimiva raziskava znanstvenikov iz Bostona opravili. So razgovor skoraj tisoč ljudi, od sredine do starosti na njihov okus preference in prehrane, in jim dal teste, ki bi bili ovrednoteni miselne sposobnosti in spomin. Po petih letih je bila ta skupina prosil, da še enkrat preizkusiti.

Kot rezultat so strokovnjaki ugotovili, da tisti subjekti, ki imajo v krvi vsebuje visoke koncentracije holina, pokazali najboljše rezultate. MRI je tudi pokazala pozitiven rezultat: ustrezna raven B4 zmanjša spremembe v možganih, ki je značilen senilna demenca . Poleg piščanca in jajca, holin, najdemo v visokih koncentracijah v stročnic in rib.